Роспотребнадзор выявил серьёзные нарушения в деятельности кафе «Шашлычная», расположенного на участке автодороги «Орск-Оренбург» и ООО «Молочная кухня». Как сообщает пресс-служба райсуда, сотрудники кафе работали в антисанитарных условиях: отсутствовала система внутреннего водопровода, мясная продукция хранилась без маркировки срока годности, в производственном помещении отсутствовали раковины для мытья рук. В «Молочной кухне пищевое сырье, готовая продукция и грязная тара выносится через одну дверь, отсутствовала комната для розлива готовой продукции, а так же не проводился контроль эффективности пастеризации молока микробиологическим методом. При всём при этом организация занимается производством продукции для новорождённых.
Постановлениями суда владельцу кафе, успевшего к моменту судебного разбирательства устранить часть выявленных нарушений, придётся закрыться только на 14 суток, а вот руководителю «Молочной кухни» предстоит приостановить процесс производства на 30 суток.
