Оренбург
Курс ЦБ РФ
USD 91.8239
EUR 98.9461
KZT 0.209
CNY 1.26243

Слушать Подглядывать

Регистрация, Забыли пароль?

Сделать стартовой
Орск Новотроицк Гай 18+

Столовая Бриг

О нас

Оренбург, ул. Туркестанская, 161
(3532) 25-93-45, 31-34-65
Время работы: 9.00 - 16.00 без выходных
Тип заведения Кафе, Столовая
Возможность банкета Возможен / Платный
Наличие и условие парковки Бесплатная
Условия входа Бесплатно

- организация постоянного питания с доставкой в офис
- заключение договоров по обслуживанию предприятий

Филиал:

ул. Шевченко, 26/2,  помещение Налоговой инспекции дзержинского района

тел.: 25-93-45, 27-65-07

Подробно

Много маленьких кафе, столовых и прочих заведений открывается в нашем городе.

Это понятно, ведь в нашем стремительном ритме вопрос - где поесть? - актуален всегда. А так же: где поесть вкусно? где поесть быстро? и где поесть недорого? Каждый решает эту проблему по-своему: кто-то идет в МакДональдс, кто-то берет обед с собой на работу, кто-то покупает что-то в ближайшем магазине. Но! В душе каждый мечтает о вкусной и домашней пище, поскольку никакой БигМак или острые крылышки не заменят хорошего борща, картошки с грибами или куска жареного мяса с овощным салатом! Проанализировав все это, мы постарались создать место, где можно именно вкусно, недорого, быстро и очень по-домашнему пообедать, позавтракать и поужинать. Каждый день у нас разное меню. Все блюда готовятся из свежих продуктов и вы никогда не найдете у нас ничего "вчерашнего"! Мы не используем никаких усилителей вкуса и пищевых добавок! Мы готовим так же как Вы у себя дома, только может все же немножечко лучше, ведь у нас работает бригада настоящих поваров-профессионалов, которые любят свое дело, не боятся экспериментировать с новыми рецептами, постоянно совершенствуют свое мастерство.

В нашем меню всегда есть блюда подходящие для любой диеты, а так же всегда есть постные и вегетарианские блюда, витаминные салаты. В любое время года мы предлагаем свежевыжатые соки не только фруктовые, но и овощные.

Фото

Столовая Бриг

Меню

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

 

САЛАТЫ

Салат «Карибский» Ингредиенты: кальмары (30), креветки (30), семга (30), яйцо (10), горошек зеленый (10), майонез (40) – 150гр/253руб.

Салат «Адмиралтейский» Ингредиенты: огурец свежий (30), буженина (40), перец сладкий (30), лимон (10), оливки (20), масло оливковое (15), зелень (5) –150 гр.157/руб.

Салат «Английский» Ингредиенты: язык отварной (40), ветчина (30), огурец свежий (20), яйцо (10), майонез (45), зелень (5) –150 гр./160руб.

Салат «Черный принц» Ингредиенты: язык говяжий (50), чернослив (25), огурец свежий (25), орех грецкий (20), гранат (30), майонез (50) –200гр/249руб.

Салат «Пиковая дама» Ингредиенты: грудка куриная копченая (40), огурец свежий(25), помидор свежий (25), оливки (10), перец болгарский (25), лук репчатый (10), оливковое масло (15) – 150гр./125руб.

Салат «Итальянский» Ингредиенты: листья салата (10), маринованные шампиньоны (30), отварное куриное мясо (30), свежие помидоры (30), гренки (20), сок и цедра одного лимона (15), масло растительное (15) –150гр./121руб.

Салат «Новинка» Ингредиенты: свежие помидоры (40), яйцо (40), сыр (40), майонез (30) – 150гр./75руб.

Салат «Греческий» Ингредиенты: листья салата (15), свежие огурцы (25), помидоры (30), сыр брынза (30), оливковое масло (10), лук (10), перец (20), маслины (10) –150гр./114руб.

Салат «Казанова» Ингредиенты: отварная говядина (40), отварной язык (40), чернослив (20), грецкий орех (10), свежий огурец (20), свежее яблоко (20), майонез (50) –200гр./255руб.

Салат «Каприз» Ингредиенты: курица (30), ветчина (30), говядина (30), яйцо (40), соленые огурцы (30), майонез (40) – 200гр./189руб.

Салат «Ретро» Ингредиенты: ветчина (30) , отварная курица (30), свежий огурец (25), свежий помидор (25), лук репчатый (5), зелень (5), майонез (30) –150гр./102руб.

Салат «Крабовый» Ингредиенты: свежий огурец (25), крабовое мясо (40), яйцо (20),  кукуруза (30), зелень (5), майонез (30) – 150гр./69руб.

Салат «Сюрприз» Ингредиенты: ветчина (30), свежий огурец (20), сыр (20), яйцо (40), майонез (40) – 150гр./77руб.

Салат «Причуда» Ингредиенты: морковь (40), копченая курица (40), лук репчатый (10), фасоль отварная (30), майонез (30) – 150гр./75руб.

Салат «Гранатовый браслет» Ингредиенты: свинина жареная (40), лук (10), картофель (30), яйцо (25), майонез (30), гранат (15) – 150гр./122руб.

Салат «Пражский» Ингредиенты: колбаса сырокопченая (25), сервелат (25), ветчина (40), лук (5), сыр (20) зелень (5), майонез (30) – 150гр./160руб.

Салат «Гнездо глухаря» Ингредиенты: картофель фри (40), копченая курица (30), яйцо (30), зеленый лук (10), майонез (40) – 150гр./74руб.

Салат «Полянка» Ингредиенты: крабовое мясо (30), лук репчатый (20), жареные шампиньоны (30), яйцо (20), майонез (40), опята маринованные (10) –150гр./75руб.

Хе из судака или щуки Ингредиенты: морковь (40), рыба (50), лук репчатый (20), масло растительное (20), соевый соус, аджика (15), зелень (5) – 150гр./87руб.

Хе из куриных желудков Ингредиенты: морковь (40), куриные желудки (50), лук репчатый (20), масло растительное (20), соевый соус, аджика (15), зелень (5) – 150гр./67руб.

Салат «Оливье» Ингредиенты: отварной картофель (20), отварная морковь (5), зеленый горошек (20), колбаса вареная (20), яйцо (20), лук репчатый (5), огурцы соленые (20), майонез (40) – 150гр./72руб.

Салат «Нептун» Ингредиенты: кальмары (30), яйцо (20), яблоко (15), соленые огурцы (20), сыр (20), зелень (5), майонез (40) – 150гр./91руб.

Салат «Фиеста» Ингредиенты: ананас (30), курица вареная (40), сыр (25), грецкий орех (15), майонез (40) – 150гр./116руб.

Салат «Креветочный» Ингредиенты: креветки (50), яйцо (20), яблоко (20), свежий огурец (20), майонез (40) – 150гр./232руб.

Салат «Жемчужина» Ингредиенты: кальмары (50), свежий огурец (20), яйцо (20), икра красная (10), лист салата (10), майонез (40) – 150гр./191руб.

Салат «Подружка-болтушка» Ингредиенты: язык отварной (50), зеленый горошек (25), огурец свежий (30), майонез (40), зелень (5)  - 150гр./169руб.

Салат «Летний» Ингредиенты: помидоры (60), огурцы (40), майонез (30), лук (15), зелень (5) -150гр./68руб.

Салат «Мужской каприз» Ингредиенты: язык отварной (50), лук маринованный (20), огурец свежий (40), майонез (35), зелень (5) -150гр./166руб.

Салат «Мимоза» Ингредиенты: сайра консервированная (40), картофель (30), морковь (25), яйцо (25), майонез (30) -150гр./94руб.

Салат «Сельдь под шубой» Ингредиенты: сельдь соленая (30), лук (5), яйцо (20), свекла (20), морковь (20), картофель (25), майонез (30) -150гр./86руб.

 ЗАКУСКИ

Овощное ассорти (огурцы, помидоры, перец, зелень ) – 150гр./127руб.

Рыбное ассорти (семга, креветки, балык, маслины, лимон, зелень ) – 150гр./337руб.

Рыбное ассорти (сельдь соленая, скумбрия копченая, горбуша копченая, лимон, зелень ) – 150гр./197руб.

Мясное ассорти (сырокопченая колбаса, карбонад, язык, клюква, зелень) – 150гр./255руб.

Фруктовое ассорти (яблоко, груша, апельсин, киви, виноград) –150 гр./72руб.

Сырная фантазия (гауда, чечел, фетакса, грецкий орех, зелень ) –150гр./147руб.

Ассорти «Погребок» (маринованные огурцы, помидоры, капуста, грибы) –150 гр./107руб.

Закусочка по-русски (сельдь соленая, картофель отварной, лук маринованный) – 150гр./95руб.

Закусочка по-бородински (бородинский хлеб, язык, хрен, огурец маринованный) – 50гр./72руб.

Закусочка пикантная (баклажаны жареные, помидоры, чеснок, майонез, зелень) – 50гр./39руб.

Закусочка из сырного омлета (яйцо, майонез, плавленый сыр, чеснок, зелень) – 50гр./39руб. (грибы, лук маринованный, зелень) – 150гр./110руб.

Лимонная фантазия (лимон, сыр, шоколад) – 100гр./81руб.

Торт печеночный – 100гр./58руб.

Студень мясной – 100гр./50руб.

Бутерброд с красной икрой – 30гр./64руб.

Бутерброд с семгой – 30гр./45руб.

Тарталетки с печенью трески –20 гр./31руб.

Тарталетки с жареными грибами – 20гр./26руб.

Курица, запеченная с медом и лимоном  –100гр./91руб.

Щука фаршированная – 100гр./123руб.

Рыба в кляре – 100гр./81руб.

Блины, фаршированные грибами – 40гр./40гр./51руб.

Блины, фаршированные мясом –40гр./40 гр./35руб.

Блины, фаршированные красной икрой –40гр./20гр./111 руб.

Блины, фаршированные семгой – 40гр./20гр./65руб.

Куриный рулет с грибами и зеленью – 100гр./88руб.

Куриный рулет с орехами, аджикой, чесноком и зеленью – 100гр./85руб.

 

ГАРНИРЫ

Картофель по-деревенски (отварной картофель с маслом и зеленью) – 1/150гр./32руб.

Картофель «Пушкин» (жареный картофель с грибами и луком) – 1/150гр./59руб.

Картофель по-европейски (запеченный картофель с майонезом и сыром) – 1/150гр./46руб.

Картофель фри – 1/150гр./50руб.

Рис «Светофор» (рис, зеленый горошек, кукуруза, морковь, зелень) – 1/150гр./30руб.

Шампиньоны жареные – 1/150гр./78руб.

Брюссельская капуста – 1/150гр./75руб.

Капуста цветная по-восточному – 1/150гр./58руб.

Овощи по-гавайски (рис, горошек, кукуруза, болгарский перец) – 1/150гр./57руб.

Овощи по-мексикански (морковь, кукуруза, горошек, фасоль, болгарский перец) – 1/150гр./67руб.

 

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Лапша домашняя с курицей - 1/250гр./84руб.

Лапша домашняя с грибами - 1/250гр./77руб.

Солянка сборная мясная - 1/250гр./171руб.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Вечер у моря (филе семги, морской коктейль, сыр, майонез, зелень) – 1/150гр./405руб.

Рыба по-боярски (филе кеты, грибы маринованные, перец болгарский, морковь, лук, сыр, майонез, зелень) – 1/200гр./206руб.

Стейк из семги (лист салата, семга, лимон, оливки) –1/150 гр./383руб.

Шашлычок «Дуэт» (лист салата, филе трески, филе кеты, лимон, оливки) – 1/150гр./185руб.

Горбуша в сливочном соусе (филе горбуши, сливки, зелень) –1/150 гр./211руб.

 

 

 

 

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА

Стейк из свинины – 1/150гр./286руб.

Свинина, запеченная в пиве

(свинина, чеснок, зерна горчицы, пиво нефильтрованное) – 1/150гр./314руб.

Классическая отбивная (свинина, помидоры, сыр, майонез, зелень) – 1/150гр./205руб.

Мясо по-купечески (свинина, грибы, язык, ветчина, сыр,  майонез, зелень) – 1/150гр./239руб.

Мясо по-абакански (свинина, лук репчатый, морковь, баклажаны, перец болгарский, помидоры свежие, сыр, майонез, зелень) – 1/200гр./228руб.

Мясо по-пекински (свинина, соевый соус, зелень) –1/150 гр./336руб.

Мясо по-французски (свинина, лук репчатый, картофель, сыр, майонез, зелень) – 1/200гр./208руб.

Рулет из свинины, запеченный с сыром (свинина, сыр, майонез, зелень) – 1/150гр./216руб.

Рулет из свинины, запеченный с сыром и грибами (свинина, сыр, грибы, майонез, зелень) – 1/150гр./215руб.

Мясо по-гречески (говядина, чернослив, красное сухое вино, корица) – 1/150гр./322руб.

«Медальон» из говяжьей вырезки (говядина, белые грибы, сливки) – 1/150гр./242руб.

«Три толстяка» (говядина, свинина, куриное филе) – 1/150гр./260руб.

Мясо в горчице с фисташками (баранина, фисташки, горчица, сухое вино) – 1/150гр./356руб.

Язык запеченный  (язык, грибы, сыр, майонез, зелень) –1/150 гр./352руб.

Плов кавказский (говядина, пропаренный рис, морковь, лук репчатый, специи, зелень) – 1/250гр./165руб.

Манты с рубленого мяса – 1/60гр./37руб. 

 

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Вечер у моря (филе семги, морской коктейль, сыр, майонез, зелень) – 1/150гр./405руб.

Рыба по-боярски (филе кеты, грибы маринованные, перец болгарский, морковь, лук, сыр, майонез, зелень) – 1/200гр./206руб.

Стейк из семги (лист салата, семга, лимон, оливки) –1/150 гр./383руб.

Шашлычок «Дуэт» (лист салата, филе трески, филе кеты, лимон, оливки) – 1/150гр./185руб.

Горбуша в сливочном соусе (филе горбуши, сливки, зелень) –1/150 гр./211руб.

 

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ

Курочка по-дамски (куриное филе, ананас, сыр, майонез) – 1/150гр./160руб.

Куриная щедрость (куриное филе, шампиньоны, сыр, майонез) –1/150 гр./172руб.

Фрикасе (куриное филе, лук репчатый, болгарский перец, шампиньоны, помидор, сливки) –1/200 гр./186руб.

Шашлычки-лайт (куриное филе, помидор, огурец, перец, зелень) –1/200 гр./189руб.

Куриный креш (куриный окорок, фаршированный грибами и зеленью) – 1/150гр./131руб. 

 

 

Поминальный обед на 1 чел.

 

 240 рублей                                                                                                            230 рублей                                                                

                                                                                                     Постный обед

 

Борщ                                                                                  Суп-лапша с грибами

Картофельное пюре                                                         Капуста тушеная

Гуляш                                                                                 Рыба запеченная с овощами

Кутья                                                                                  Кутья

Пироги с капустой                                                            Пироги с капустой постные

Пироги с курагой                                                              Пироги с курагой постные

Мед                                                                                    Мед

Блины                                                                                Блины

Каша пшенная (дружба) молочная                                  Каша пшенная

Компот                                                                               Компот

 

 Фуршетное меню

Канапе с сыром – 40гр./13руб.

Канапе с ветчиной – 40гр./21руб.

Канапе с балыком – 50гр./64руб.

Канапе с куриным рулетом – 40гр./18руб.

Тарталетки с курицей и черносливом –30 гр./37руб.

Тарталетки с салатом крабовым –30 гр./24руб.

Тарталетки с красной икрой – 20гр./106руб.

Сырные шарики –40гр./32руб.

Ролы из семги –60 гр./99руб.

Фруктовое канапе – 60гр./50руб.

Пикантный рулет с сыром – 50гр./22руб.

Пикантный рулет с семгой – 50гр./57руб.

Канапе из овощей – 75гр./40руб.

Канапе овощное – 85гр./48руб.

Ассорти рыбное –240 гр./604руб.

Ассорти из маринада– 300гр./346руб.

Канапе из маринада – 65гр./75руб.

Канапе из маринада –60гр./92руб.

Ассорти мясное – 320гр./532руб.

Канапе мясное – 75гр./57руб.

Канапе мясное – 75гр./45руб.

Канапе мясное –80 гр./88руб.

Закусочка по-русски –240 гр./120руб.

Бутерброд с сельдью –65 гр./33руб.

Канапе с сельдью – 65гр./26руб.

Ассорти маслин и оливок –150 гр./161руб.

Маслины с лимоном – 20 гр./12руб.

Сырное канапе с виноградом и мятой – 35гр./39руб.

Сырное канапе с виноградом и зеленью – 40гр./41руб.

Канапе с бастурмой – 35гр./103руб.

Ассорти грибное – 210гр./201руб.

Канапе с оливками, маслинами и брынзой – 20гр./26руб.

Канапе с оливками, зеленью и брынзой – 20гр./24руб.

Тарталетки с гусиной печенью и клубникой –46гр./67руб.

Канапе с семгой, маслиной и зеленью – 30гр./68руб.

Канапе с колбасой с/к и маслинами – 40гр./84руб.

Канапе с ветчиной и маслинами – 40гр./37руб.

Канапе с креветками и лимоном – 60гр./185руб.

Фруктовое канапе – 40гр./34руб.

Фруктовое ассорти – 600гр./297руб.

Сало соленое с горчицей – 200гр./176руб.

Отзывы